Przeskocz do treści

  • 1 mała główka kapusty
  • 1 por
  • 3 cebule
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 3 łyżki  zmielonego siemienia lnianego
  • 2 łyżki chia
  • mielone migdały
  • sól, pieprz, olej

Kapustę poszatkować, delikatnie posolić, odstawić na 20 min. Natkę posiekać. Cebulę i por pokroić w półplasterki, poddusić na oleju. Warzywa  wraz  z natką siemieniem i chia dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Formować kotlety, obtoczyć je w mielonych migdałach, smażyć na oleju na złoty kolor z dwóch stron.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestFacebooktwittergoogle_plusredditpinterest

  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • 1/2 kg topinamburu
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 puszka (200ml) mleka kosowego
  • sól pieprz, zielone pesto

Warzywa obrać, zalać wodą i gotować na bardzo wolnym ogniu do miękkości. Po ugotowaniu zmiksować, dodać natkę, mleko kokosowe i zagotować. Doprawić solą i pieprzem.

Przed podaniem do każdego talerza dodać 1/2 łyżeczki zielonego pesto.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestFacebooktwittergoogle_plusredditpinterest

  • 1 torebka kaszy jaglanej
  • 1 miękkie tofu
  • 1/2 kg truskawek
  • 1 łyżeczka ksylitolu (ew. stewii)

Kaszę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wystudzić. Tofu wraz z kaszą dokładnie zmiksować, wyłożyć do miseczek.

Truskawki z ksylitolem zmiksować, polać krem.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestFacebooktwittergoogle_plusredditpinterest