Przeskocz do treści

Sałatka z brokuła

Co bardziej spostrzegawczy zauważyli już pewnie, że brokuły i awokado to jedno z moich ulubionych połączeń. Dzisiaj mam dla Was prostą sałatkę, zrobioną z tych dwóch zielonych cudów natury, która idealnie sprawdzi się w upalne lato.


sałatka brokułowa

  • 1 brokuł
  • 1 awokado
  • 1/2 opakowania płatków migdałowych

Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Dojrzałe awokado pokroić w półplasterki, wymieszać z brokułem. Płatki uprażyć na suchej patelni i posypać nimi warzywa.

Sos:

  • 2-3 krople stewii
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki oliwy
  • szczypta soli

Składniki sosu wymieszać (najlepiej w zakręcanym słoiczku), polać sałatkę. Wstawić do lodówki na około godzinę  i podawać na zimno. Smacznego!

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestFacebooktwittergoogle_plusredditpinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *