Przeskocz do treści

Sałatka z zielonej pietruszki

Zielona pietruszka jako baza sałatki to bardzo popularne rozwiązanie na Bliskim Wschodzie. Można ją tam spotkać w wielu różnych osłonach, z wieloma różnymi składnikami, a przepis, który Wam dzisiaj przedstawiam jest owocem wielu prób i błędów. Moim zdaniem (oraz zdaniem mojej wybrednej rodziny) w tej odsłonie smakuje najlepiej.


  • 3 pęczki natki pietruszki
  • 1 granat
  • 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka naturalnego miodu
  • 3 łyżki oliwy
  • 1/3 łyżeczki soli

Natkę opłukać i drobno posiekać. Granata przekroić na pół i wyłuskać z niego pestki. Orzechy grubo posiekać, po czym przełożyć wszystko do jednej miski i wymieszać. W odobnym pojemniku (najlepiej sprawdza się zakręcany słoik) dobrze wymieszać miód, sok z cytryny, oliwę i sól. Sałatkę polać sosem i wstawić do lodówki na ok. 2 godziny. Smacznego!

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestFacebooktwittergoogle_plusredditpinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *