Przeskocz do treści

  • 1 opakowanie miękkiego tofu
  • 2 banany
  • 1 opakowanie mrożonych wiśni
  • 1 opakowanie mrożonych malin
  • 2-3 łyżki ksylitolu (można zastąpić go stewią)

Mrożone owoce włożyć do garnka, dodać ksylitol, smażyć przez ok 12-15 minut i odstawić do wystudzenia. Banany oraz tofu dokładnie zmiksować, wyłożyć do miseczek deserowych i polać sosem owocowym.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestFacebooktwittergoogle_plusredditpinterest

  • 2 szklanka mleka migdałowego
  • 1 laska wanilii
  • 4 łyżki płatków jaglanych
  • 2 płaskie łyżeczki stewii
  • 10 mrożonych (lub świeżych) truskawek
  • 2 dojrzałe banany

Mleko wraz wanilią zagotować. Dodać płatki, stewię i gotować przez 10 minut na wolnym ogniu. Wyjąć wanilię, a ugotowane płatki przełożyć do małych miseczek.

Rozmrożone truskawki przełożyć do rondelka, dodać banany i wszystko razem dusić przez kilka minut. Owoce wyłożyć na ugotowane płatki, wystudzić i podawać na zimno.

 

 

 

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestFacebooktwittergoogle_plusredditpinterest

2

Przepisów z dynią ciąg dalszy! Dzisiaj zaprezentuję wam ulubiony sezonowy deser mojej rodziny i przyjaciół. Przepis ten można dowolnie modyfikować, używając wszystkich owoców, jakie lubicie, ale bazą zawsze jest dynia.


mus dyniowo-owocowy

  • 600g obranej i pokrojonej w kostkę dyni
  • 1 banan
  • 2 małe mango
  • 1 melon cantaloupe
  • 1 gruszka
  • sok z jednej limonki
  • stewia (opcjonalnie)

Dynię wraz z pokrojonymi owocami wrzucamy do garnka o grubym dnie i dusimy na wolnym ogniu przez około 20-30 minut. Miksujemy blenderem, dodajemy sok z limonki. Jeśli uznamy, że mus nie jest dostatecznie słodki, możemy dodać 1-2 łyżeczki stewii. Studzimy.

Mus możemy też zawekować i pozostawić jako wspomnienie lata na zimę.

 

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestFacebooktwittergoogle_plusredditpinterest

1

Bardzo, bardzo prosty pomysł na wykorzystanie naszego nowego mlecznego odkrycia. Mamy już mleko, teraz pora na koktajl!


koktajl owocowy

  • 1 dojrzałe mango
  • 1 banan
  • 2 szklanki mleka migdałowego

Owoce zmiksować w blenderze. Dodać mleko, miksować jeszcze chwilę... i gotowe. Smacznego!

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestFacebooktwittergoogle_plusredditpinterest

1

To danie podpatrzyłam  w jednej z lokalnych restauracji na Seszelach. Jak to mam w zwyczaju, kiedy zasmakuje mi jakieś danie, dopadam kucharza z prośbą o przepis - ku nieustannej frustracji mojego rozsądnego i poukładanego męża, który uważa, że tak nie wypada. I znowu się udało, kucharz nie odmówił.


banany po seszelsku


  • 4-5 bananów
  • puszka mleka kokosowego
  • cynamon

Banany kroimy na 4 części. Układamy ciasno na patelni płaską, przekrojoną stroną do dołu. Zalewamy je 400 ml mleka kokosowego i na bardzo wolnym ogniu dusimy ok. 40 minut (w tym czasie mleko zredukuje swoja objętość o połowę). W trakcie duszenia banany posypujemy cynamonem. Podajemy i umieramy z zachwytu.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestFacebooktwittergoogle_plusredditpinterest