Przeskocz do treści

Tagi: śliwki suszone

Opublikowano Skomentuj Pasta z grillowanej papryki

  • 300 g kalafiora
  • 3 czerwone papryki
  • 100 g orzechów włoskich
  • 50 g suszonych śliwek bez pestek
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego

Papryki ugrillować, wystudzić, obrać i oczyścić z nasion. Kalafior podzielić na różyczki, upiec i wystudzić.

Orzechy zmiksować. Dodać pozostałe - zmiksować.

FacebooktwitterredditpinterestFacebooktwitterredditpinterest

Opublikowano Skomentuj Dyniowiec z mandarynkami

Spód

  • 250 g suszonych śliwek bez pestek
  • 150 g mielonych migdałów
  • 1 łyżka oleju kokosowego

Góra

  • 1/2 l mleka migdałowego
  • 4 czubate łyżki mąki jaglanej
  • 1 płaska łyżka stewii
  • 350 g przecieru z dyni
  • 5 małych mandarynek bez pestek
  • 2 łyżki oleju kokosowego

Śliwki zmiksować. Dodać  mielone migdały i olej. Dokładnie wymieszać. Małą tortownicę (22 cm.) posmarować olejem. Dno tortownicy wyłożyć masą śliwkową.

Mąkę i mleko bardzo dokładnie wymieszać (aby nie było grudek). Podgrzewać w kąpieli wodnej ciągle mieszając do uzyskania konsystencji gęstego budyniu. Dodać stewię, przecier z dyni, olej kokosowy i bardzo dokładnie  wymieszać, najlepiej mikserem aby uzyskać kremową konsystencję.

Mandarynki obrać, podzielić na cząstki. Dodać do przygotowanego kremu, wymieszać. Przygotowany krem przełożyć do tortownicy. Piec w temperaturze 180 st. C przez ok 45 min.

Wystudzić w tortownicy.

 

FacebooktwitterredditpinterestFacebooktwitterredditpinterest