Oto pierwszy przepis z naszej serii o kiełkach. W dzisiejszym odcinku - kiełki brokuła.
- 2 cebule
- główka młodej kapusty
- puszka pomidorów krojonych
- opakowanie kiełków brokuła
- duży pęczek koperku
- sól
- pieprz (ew. pieprz cayenne)
- sok z cytryny
- olej do smażenia
Kapustę szatkujemy. Cebule kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju. Dodajemy poszatkowaną kapustę, podlewamy niewielką ilością wody, dusimy. Następnie dodajemy pomidory, kiełki i posiekany koperek. Doprawiamy do smaku, dusimy jeszcze kilka minut.
Smacznego!
