Wegańsko i zdrowo!
Pomarańcze obrać, pokroić w kostkę, dodać do śliwek i razem z ksylitolem smażyć do czasu, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję powideł. Na koniec dodać cynamon.
Kaszę sparzyć wrzątkiem, zalać sokiem, dodać olej, gotować ok 15 minut (kasza powinna wchłonąć cały płyn).
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka, wiśnie i sodę dodać do kaszy, wymieszać.
Blaszkę (keksówkę) wyłożyć papierem do pieczenia, napełnić ją kaszą z owocami. Piec ok 40 minut w temperaturze 180 st. C.
Po raz kolejny łamiemy stereotypy diet i tworzymy deserowe cuda. Pudding z nasion chia to już klasyka wśród wegańskich deserów, a niewiele trzeba, żeby przerobić go na zasadową przekąskę. Obiecuję, że deser z chia to najprostszy przepis, jaki kiedykolwiek przyjdzie Wam wykonać. A teraz, smacznego!
Mleko migdałowe, nasiona chia, cynamon i stewię łączymy w misce i mieszamy. Przelewamy do miseczek i wstawiamy do lodówki, aż pudding stężeje. Deser podajemy z pokrojonymi kawałkami mango, lub z innymi ulubionymi owocami - cudownie komponują się z nim borówki amerykańskie.
Dieta wcale nie musi pozbawiać nas przyjemności jedzenia deserów, zwłaszcza kiedy czerwiec bogato obdarowuje nas truskawkami.
Truskawki umyć, odszypułkować i nałożyć do miseczek. Mango obrać, zmiksować i polać nim truskawki. Na suchej patelni uprażyć płatki migdałowe i posypać nimi owoce. Smacznego!
Dieta raczej mało kojarzy się z deserami, jednak jest dla nich miejsce w diecie zasadowej. Dzisiaj podam wam przepis na szybki, smaczny i zdrowy krem, którym zachwyciła się moja rodzina.
W blenderze dokładnie zmiksować 2 kostki lodu, awokado, banany i sok z limonki. Podawać natychmiast.
Przepisów z dynią ciąg dalszy! Dzisiaj zaprezentuję wam ulubiony sezonowy deser mojej rodziny i przyjaciół. Przepis ten można dowolnie modyfikować, używając wszystkich owoców, jakie lubicie, ale bazą zawsze jest dynia.
Dynię wraz z pokrojonymi owocami wrzucamy do garnka o grubym dnie i dusimy na wolnym ogniu przez około 20-30 minut. Miksujemy blenderem, dodajemy sok z limonki. Jeśli uznamy, że mus nie jest dostatecznie słodki, możemy dodać 1-2 łyżeczki stewii. Studzimy.
Mus możemy też zawekować i pozostawić jako wspomnienie lata na zimę.
Dzisiaj coś na upalne dni, po podobno ma być ich w tym roku sporo.
Melona wydrążyć, obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać 1/2 szklanki wody i gotować przez 5 minut. Dodać mleko migdałowe, szczyptę soli, cynamon, gotować kolejnych kilka minut. W 1/4 szklanki wody rozmieszać mąkę jaglaną, dodać do zupy i gotować jeszcze chwilę. Ostudzić, wstawić do lodówki na 2 godziny.
Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. Posypać nimi chłodnik, udekorować truskawkami.
Mąkę, mleko, wodę, sól i sodę wymieszać mikserem. Jabłka obrać, pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z ciastem. Racuchy smażyć na rozgrzanym oleju i podawać na ciepło.
Konfitura owocowa:
Truskawki, pokrojone w kostkę mango i gruszki usmażyć w garnku o grubym dnie, dodając 2 łyżki stewii. Podawać z plackami.
Dzisiaj mam dla Was przepis dziecinnie prosty, coś dla miłośników alkalicznych wegańskich alternatyw do ulubionych potraw, a nie wyszukanych nowości. Smacznego!
Wszystkie składniki wymieszać mikserem i smażyć na rozgrzanej patelni jak zwykłe naleśniki. Najlepiej smakują z owocami.
Naleśniki możecie podawać na słodko, jako deser, ale też jako danie obiadowe z dowolnymi warzywami, przygotowanymi w ulubiony sposób.
Wszystkie składniki wymieszać mikserem. Ciasto powinno być lejące, jak to na tradycyjne naleśniki. Jeśli będzie zbyt gęste, dodajemy wody, jeśli zbyt rzadkie - mąki. Na rozgrzaną, suchą patelnię wlewamy ciasto partiami i smażymy jak naleśniki.
Jabłka obieramy, kroimy w kostkę. Smażymy chwilę w garnku o grubym dnie. Dodajemy wyciśnięty sok z granatów. Jabłka dusimy do miękkości. Skrobię mieszamy ze 100ml wody, dodajemy do jabłek i chwilkę gotujemy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy wyciśnięty sok z pomarańczy, mieszamy i podajemy z naleśnikami. Smacznego!
