- 1 kapusta pekińska
- 1 opakowanie kiełków stir-fry
- 1 opakowanie kiełków brokuła
- 1 por
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- olej do smażenia
Kapustę poszatkować, posolić i pozostawić na ok. godzinę. Po godzinie odcisnąć. W garnku rozgrzać 4-5 łyżek oleju. Podsmażyć pokrojony w półplasterki por, po chwili dodać kiełki stir-fry. Smażyć przez ok. 4 minuty. Dodać odciśniętą kapustę, smażyć kolejne 4 minuty. Następnie dodać kiełki brokuła, natkę pietruszki i doprawić solą, pieprzem i sok z cytryny.
