Przeskocz do treści

  • 1 główka kapusty włoskiej
  • 2 cebule
  • 5 ząbków czosnku
  • 3 słodkie pomarańcze
  • 250 ml przecieru pomidorowego (ew. słoik pomidorów zasmażanych Pudliszki)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1 łyżka oregano
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • sól, olej

Cebulę i czosnek obrać, posiekać.  Na oleju zeszklić cebulę i czosnek. Dodać poszatkowaną kapustę. Dusić 10 minut, można podlać wodą. Dodać obrane i pokrojone w kostkę pomarańcze, przecier pomidorowy i przyprawy. Wszystko razem dusić jeszcze ok 10 min. Doprawić solą do smaku.

FacebooktwitterredditpinterestFacebooktwitterredditpinterest